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第四届“波尔多&优级波尔多·中国高校大学生侍

摘要

第四届“波尔多&优级波尔多·中国高校大学生侍酒师大赛”决赛于6月3日在北京三里屯洲际酒店举行。此项赛事由法国波尔多&优级波尔多葡萄酒行业工会和法国驻华使领馆商务投资处联合举办,并一如既往地受到法国CAFA葡萄酒学院中国校区的大力支持。

来源 财经网 钟汉龙 投稿 我要投稿 分享 QQ 微信 新浪 更多分享

第四届“波尔多&优级波尔多·中国高校大学生侍酒师大赛”决赛于6月3日在北京三里屯洲际酒店举行。此项赛事由法国波尔多&优级波尔多葡萄酒行业工会和法国驻华使领馆商务投资处联合举办,并一如既往地受到法国CAFA葡萄酒学院中国校区的大力支持。

第四届“波尔多&优级波尔多·中国高校大学生侍酒师大赛”决赛日前在北京举行

图片来源于:财经网

法国波尔多&优级波尔多葡萄酒行业工会是通过法国ODG认证的波尔多&优级波尔多产区工会,其宗旨是保证葡萄酒的生产质量,确立波尔多及优级波尔多法定产区 (AOC)的发展方向,将产区及产品推广至世界各地。基于其宗旨,波尔多&优级波尔多葡萄酒行业工会在比利时创立并举办了“波尔多&优级波尔多·高校大学生侍酒师大赛”,主要面向葡萄酒相关专业或酒店管理专业的在校学生,旨在提高大学生的专业技能知识、传播法国葡萄酒文化及专业侍酒师文化。

2016年,这一比赛被引进中国。比赛已在中国连续举办了三年,规模也在逐渐扩大。如今,其影响力已经扩展至全国16个省市自治区的50余所高校。2019年,第四届比赛集合了六大赛区、八大赛点, 获得了1000多名大学生的踊跃报名。本届比赛还专门开辟了线上培训课程,全部选手可在培训和选拔阶段进行远程辅助学习。6月3日,经过2个多月的层层选拔,16名选手在北京参加了最后的角逐。